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1.
Fuka, M.M.* ; Engel, M. ; Skelin, A.* ; Redzepovic, S.* & Schloter, M.: Bacterial communities associated with the production of artisanal Istrian cheese. Int. J. Food Microbiol. 142, 19-24 (2010)
2.
Schmid, M.W. ; Lehner, A.* ; Stephan, R.* ; Schleifer, K.H.* & Meier, H.*: Development and application of oligonucleotide probes for in situ detection of thermotolerant Campylobacter in chicken faecal and liver samples. Int. J. Food Microbiol. 105, 245-255 (2005)